宝宝的“钙”补足了吗?要吃够这些食物

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2 岁以后的宝宝正启动“快速成长模式”,每天都在变化。不少人担心宝宝长得这么快,营养会不够,想给宝宝补点钙剂。

其实这样的担心使多余的。

的确,钙是宝宝生长过程中不能缺少的营养素,可以促进骨骼和牙齿的发育,让他长得更高更健壮。而且随着宝宝的长大,他会需要更多的钙。

但食物就可以满足,并不需要补充钙剂。

这些食物富含钙:奶和奶制品,大豆及其制品,如大豆、黑豆、豆腐、腐竹等,深色蔬菜,如小油菜、菠菜、芥蓝、西兰花等,鱼虾贝类,芝麻等。

其中,奶制品是钙的很好的来源,其中配方奶含钙约 50mg/100ml;牛奶含钙约 100mg/100ml。

如果宝宝一天喝 2 杯(500ml)奶,差不多可以有 500mg 的钙摄入,再吃些高钙的食物,就补足了。

另外,想要钙更好得被吸收,每天最好带宝宝晒一会儿太阳。因为阳光中的紫外线可以促进体内生成维生素 D,进而促进钙吸收。

下面推荐几个高钙的食谱,可以试一试。

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奶酪吐司卷

奶酪吐司卷是一道简单的西式面点,它的口感松软、又带点 Q 弹的嚼劲,还有浓浓的奶香,做法也很简单。

适宜年龄

1 岁以上

主料

吐司3 片鸡蛋2 个
奶酪片3 片

制作步骤

  • 1. 吐司切去硬硬的边缘,只留白色软软的这个部分。

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  • 时蔬芝士土豆饼

  • 土豆既可以当主食,又可以当菜吃,同时含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,营养丰富且易于消化吸收。西兰花能够促进人体的新陈代谢,提高人体免疫功能等功效。两者结合做一个简单的早餐,又好看又好吃。

  • 适宜年龄

  • 1 岁以上

  • 主料

  • 土豆半个西兰花适量
    芝士 (奶酪)1 片
  • 制作步骤

  • 1. 准备好食材,清洗干净。西兰花切块,放到水里,先焯一下,然后换水煮几分钟,煮熟捞出备用。

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  • 滑蛋虾仁

  • 虾仁营养丰富,蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,钙含量、镁含量也很丰富,且易吸收,其含有的维生素 D 也是海产品之首,维生素 D 和镁都能促进钙吸收,且肉质松软,易消化,特别适合宝宝吃。

  • 适宜年龄

  • 2 岁以上

  • 主料

  • 鸡蛋4 枚鲜虾7 只
  • 辅料

  • 3 克食用油适量
  • 制作步骤

  • 1. 鲜虾去壳,开背取出虾线,洗净后用 1.5g 盐腌制 10 分钟。

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