23道营养美味辅食，妈妈再也不用发愁吃什么了！

宝宝到了吃辅食的年龄，妈妈们开始犯愁了。宝宝第一次尝试新食物，不肯吃怎么办？没有好食谱，每天都做重复的，营养不均衡怎么办？

妈妈们别担心，这里给妈妈们准备了从6个月到1岁以后的辅食添加食谱，不同食材、不同口味，每个月三道，既新奇又美味，让宝贝从此爱上吃饭！

6个月

辅食初体验，舔舔小嘴开动啦

鳕鱼泥

准备好：

鳕鱼肉50克

这样做：

1. 将鳕鱼肉化冻；

2. 将化冻后的鳕鱼肉放在蒸锅上蒸熟；

3. 将蒸好的鱼肉放入料理机中，搅打成鱼肉泥即可。

草莓泥

准备好：

草莓100克

这样做：

1. 将草莓冲洗干净，用淡盐水浸泡20分钟；

2. 用凉开水将草莓冲洗干净，去蒂；

3. 将草莓放在研磨碗内磨成草莓泥即可。

7个月

来点混合泥泥

蓝莓山药泥

准备好：

山药1小根、蓝莓5粒

这样做：

1. 将山药洗净，去皮后切成薄片放入盘中，上蒸锅。蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药没有硬芯，能用筷子戳透；

2. 将蒸好的山药放入碗中，用勺子压成细腻的泥状。蓝莓洗净，蓝莓用研磨碗压烂后过筛，取下面的蓝莓汁和蓝莓肉；

3. 将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中，挤在容器中，淋上蓝莓汁，倒上蓝莓肉即可。

紫薯奶糊

准备好：

紫薯1个、配方奶150毫升

这样做：

1. 紫薯洗净去皮，放入锅内蒸熟；

2. 把蒸熟的紫薯切成小块，放入料理机杯中，倒入冲好的配方奶；

3. 启动料理机搅打成奶糊即可。

奶香豌豆泥

准备好：

豌豆50克、配方奶150毫升

这样做：

1. 豌豆放入开水锅中煮至断生，晾凉后去掉豌豆皮，加入适量水搅打成豌豆豆浆；

2. 将豆浆倒入锅中，大火翻炒至水分变干、豆浆浓稠时，加入冲好的配方奶，继续翻炒至豆浆呈黏稠状即可。

8个月

来点粥，好好吃

西兰花蛋黄粥

准备好：

西兰花3朵、熟鸡蛋1个、大米50克

这样做：

1. 剥去鸡蛋壳，取蛋黄部分；

2. 将蛋黄磨碎，然后取一半的量；

3. 将西兰花放入清水中浸泡半小时左右，放入沸水中焯熟后切碎；

4. 大米洗净，以大米：水=1:5的份量放入电饭煲内，煮成米粥；

5. 取米粥倒入锅中，加入蛋黄煮沸，然后加入西兰花碎，稍煮一下，拌匀即可。

南瓜糙米糊

准备好：

南瓜30克、燕麦30克、糙米40克

这样做：

1. 将糙米和燕麦提前浸泡2小时以上，南瓜去皮、去瓤，切成块；

2. 将所有材料放入豆浆机内，按水位线加入足量清水，启动豆浆机“米糊”功能。

菠菜鸡肉粥

准备好：

菠菜20克、鸡肉20克、软米饭1碗

这样做：

1. 将菠菜和鸡肉洗净，将洗净的鸡肉搅成细细的鸡蓉，菠菜也剁成细末；

2. 将软米饭放入小奶锅，加适量水，熬煮成粥；

3. 在粥中加入鸡蓉，拌匀后继续熬煮；

4. 鸡蓉变熟时加入菠菜末，拌匀，继续熬煮至熟即可。

9个月

粥粥糊糊再加汤，全都尝一尝

红枣莲子米糊

准备好：

红枣8颗、莲子适量

这样做：

1. 莲子洗净后加清水煮至熟软；

2. 将煮熟的莲子和去核的红枣放入真空料理机内，按水位线加入适量清水。启动“真空打制”功能，搅打约十几秒即可。

蛋黄南瓜小米粥

准备好：

南瓜20克、小米50克、鸡蛋1个

这样做：

1. 小米淘洗干净，放入小锅里，加适量水煮成小米粥；

2. 鸡蛋煮熟后取出蛋黄，南瓜去皮切成薄片蒸熟；

3. 蛋黄用勺子碾压成蛋黄细末，南瓜碾压成南瓜泥；

4. 将南瓜泥与煮好的小米粥混合拌匀，再搭配上蛋黄细末即可。

骨汤萝卜粥

准备好：

大米50克、白萝卜1/5根、骨头汤1大碗

这样做：

1. 大米洗净后沥干水分，用搅拌机搅打成米碎，将米碎放入锅中，再倒入骨头汤，大火煮开后转小火，熬至黏稠软烂；

2. 将骨头上的瘦肉剔下来碾碎，再将白萝卜切成小丁，一起加入粥中，再煮10分钟至萝卜软烂即可。

10个月

软米饭，香喷喷

彩虹牛肉软饭

准备好：

糙米粉100克、紫甘蓝10克、南瓜20克、四季豆15克、牛肉20克

这样做：

1. 牛肉煮熟后，剁成肉泥备用；

2. 所有蔬菜洗净后，分别切碎末；

3. 紫甘蓝、南瓜、四季豆末和牛肉泥中分别加入糙米粉，使其被糙米粉均匀包裹；

4. 将拌匀后的牛肉泥铺在盘子底部，上面放蔬菜；

5. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟至熟即可。

芦笋虾仁粥

准备好：

芦笋尖1根、虾仁5个、熟米饭1小碗、橄榄油1小茶匙

这样做：

1. 熟米饭倒入锅中，倒入2杯开水，淋入橄榄油，大火煮开后转小火；

2. 虾仁和芦笋尖各洗净、切碎，放入粥中同煮；

3. 待虾仁变色、芦笋变软即可。

菌菇瘦肉粥

准备好：

大米50克、青菜1棵、口蘑2个、猪瘦肉20克、胡萝卜1/4根

这样做：

1. 大米提前用清水浸泡30分钟，再加约500克水煮成大米粥；

2. 将猪瘦肉煮熟切成碎末，青菜焯烫一下后切成青菜碎，胡萝卜和口蘑也分别切成碎粒；

3. 大米粥里加入胡萝卜和口蘑碎粒煮熟；

4. 再加入青菜和瘦肉末煮熟。

11个月

多吃肉，长壮壮

胡萝卜瘦肉粥

准备好：

胡萝卜1/4根、猪瘦肉20克、大米50克

这样做：

1. 将大米淘洗干净，胡萝卜、猪瘦肉分别洗净剁碎；

2. 将大米、猪瘦肉丁、胡萝卜丁一起放入锅内，加适量水煮成粥即可。

翡翠鸡蓉

准备好：

鸡胸脯肉50克、生鸡蛋黄1个、淀粉1茶匙、无调味高汤1碗（清水也可）、水淀粉少许

这样做：

1. 青菜洗净后切成细末，鸡脯肉剁成肉末，将鸡蛋黄打入鸡肉蓉里，用筷子顺一个方向搅拌至上劲；

2. 锅里倒入高汤烧开，加入青菜碎末煮开，然后倒入水淀粉勾芡，将煮好的汤汁盛在碗里备用；

3. 锅里再倒入水烧开，放入鸡肉蓉，大火烧至鸡肉蓉浮起，转小火煮熟，然后将煮好的鸡肉蓉捞出放入装有菜汤的碗中即可。

疙瘩汤

准备好：

面粉200克、黄瓜1/2根、番茄1个、水发黑木耳4朵、盐1小茶匙、葱花少许、核桃油1小茶匙

这样做：

1. 黄瓜、番茄各洗净后切小丁，黑木耳洗净切细丝，取1个大碗，放入面粉，边加水边搅拌，搅成一个个面疙瘩；

2. 锅中倒油烧热后，倒入番茄丁和黄瓜丁翻炒一会儿，倒入适量清水，加木耳丝烧沸，倒入面疙瘩，煮至面疙瘩浮起即可。

12个月

水果也能做主食

奶味水果饭

准备好：

大米50克、配方奶400毫升、苹果1/2个、小番茄3个、鲜枣3个、猕猴桃1个、蔓越莓果干适量

这样做：

1. 将大米淘洗干净，用清水浸泡2小时，再倒入锅中加适量清水，大火煮沸后改中火继续煮5分钟；

2. 将煮米饭的水倒掉，沥干水分，重新将米倒入锅中，倒入牛奶，开小火煮10分钟左右（注意搅拌），当奶液被煮干时，搅拌均匀；

3. 将准备好的水果各洗净、切成小丁，待饭冷却后混合拌匀即可。

青菜海米汤饭

准备好：

青菜1棵、海米20克、米饭1碗、芝麻油1小茶匙

这样做：

1. 海米提前用温水浸泡2小时备用，青菜洗净后，放入滴了少许油的沸水中焯烫30秒后捞出，放入凉水里过一下，再捞出沥干水分，切成青菜碎备用；

2. 锅里倒入清水，煮至沸腾后倒入米饭，大火煮开后转中小火，约煮20分钟，至米粒破开，饭变得稍黏稠；

3. 放入青菜碎和海米同煮，淋少许芝麻油即可。

胡萝卜牛肉软米饭

准备好：

大米50克、小米20克、牛肉30克、胡萝卜1/3根、山药1小段、洋葱1/5个、土豆淀粉1茶匙、橄榄油1汤匙

这样做：

1. 牛肉切成小粒，加淀粉、橄榄油拌匀，洋葱、胡萝卜、山药各洗净、切小丁备用；

2. 大米和小米淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量清水拌匀；

3. 炒锅里倒少许油，放入洋葱丁炒香，放入牛肉粒炒变色，放入胡萝卜丁、山药丁，翻炒均匀；

4. 炒好的食材铺在米饭上，电饭煲按下“煮饭”键即可。

1岁后

碗里更有童话味道

香橙蒸蛋

准备好：

橙子1个、鸡蛋1个

这样做：

1. 橙子洗净后切成两半，挖出果肉做成橙皮小碗，再将橙子果肉榨出橙汁备用；

2. 将鸡蛋打散成蛋液，加入70毫升橙汁搅匀，再用网筛过滤一下，将蛋液装入橙皮小碗中；

3. 放入蒸锅里，中火蒸10分钟左右，至蛋液凝固，再放上少许橙子果肉即可。

瓢虫三明治

准备好：

吐司2片、鸡蛋皮1张、海苔1小片、番茄酱少许

这样做：

1. 用圆形模具在吐司片上切出4大4小的共8片圆形面包片，将2片大的面包片和2片小的面包片切出瓢虫头和翅膀；

2. 再用圆形模切出2片大的圆形蛋皮和2张小的圆形蛋皮，将蛋皮放在圆形未切的面包片上，盖上瓢虫的头部、翅膀；

3. 再用海苔剪出瓢虫眼睛点缀上，用番茄酱挤在瓢虫翅膀部位做斑点即可。

五彩鸡米

准备好：

鸡胸肉100克、杏鲍菇1个、土豆1个、胡萝卜1/2根、红黄甜椒各1个、葱姜末1/2茶匙、水淀粉1茶匙、植物油2茶匙

这样做：

1. 鸡肉切成小丁，加水淀粉、少许油，拌匀腌10分钟，再将土豆、胡萝卜、杏鲍菇、红甜椒分别洗净，切成小丁备用；

2. 锅里倒入水烧开，放入土豆和胡萝卜丁，焯烫至断生后捞出备用，再将杏鲍菇和红甜椒丁焯烫一下，捞出沥干；

3. 锅里倒油烧热，爆香葱姜末，放入鸡丁炒至鸡肉变白散开时，放入蔬菜丁翻炒，加少许水稍微煮一下；

4. 黄甜椒洗净，切去顶端，挖去空瓤，做成小盅，将炒好的蔬菜鸡丁装入小盅内即可。

这么多的辅食食谱，妈妈们还担心吗？提醒妈妈们每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。